《久久草莓和春香草莓的区别》哪个更甜?果农实测3大对比,帮你省心选对🍓
又到草莓季了!🍓 逛超市或者刷生鲜App的时候,你肯定见过“久久草莓”和“春香草莓”这两个名字。它们摆在一起,价格可能还差不多,到底该买哪个?哪个更甜?哪个果肉更实在?是不是光看名字就有点选择困难了? 别纠结,今天我就从一个普通吃货兼业余种植爱好者的角度,给大家掰扯清楚这俩品种到底有啥不一样。我专门请教了相熟的果农,也对比着买过、吃过不少,总结出几个最实用的区别点,保证你看完就知道该怎么挑了。第一回合:外观和口感的直接PK
咱们买草莓,第一眼看的肯定是长相,第一口尝的肯定是味道。这块区别其实挺明显的。 久久草莓:- 样子:果子通常比较大个,形状是规整的圆锥形或者长圆锥形,长得挺“标致”。颜色是鲜亮的深红色,光泽度很好,看上去就很有食欲。
- 手感:果肉比较硬实,捏起来有弹性,不太容易被碰伤。所以它挺耐储存和运输的,你收到货时一般都很完整。
- 口感:咬下去是脆甜的!汁水很足,但那种甜是清爽的甜,不是腻人的甜。香味是一种清新的、带点花香果甜的味道,很舒服。
- 样子:个头可能比久久小一点或相当,形状更像标准的圆锥形,有时稍微圆润些。颜色也是红色,但可能比久久草莓稍浅一点,是亮红色。
- 手感:果肉相对软一些,质地更细腻。这就意味着它更娇气,运输途中容易有压伤,买的时候要仔细看看。
- 口感:它的特点是甜度高,而且香气特别浓郁!是一种很经典的、浓郁的草莓香。口感是软糯多汁的,入口即化的感觉更明显,喜欢绵软口感的会爱它。
第二回合:甜度和风味的深入剖析
光说甜,可能有点抽象。咱们稍微讲细一点。 久久草莓的甜,有点像冰糖的甜,清冽、干净。它的酸度很低,几乎吃不咋出来,所以整体感觉就是很纯粹的甜爽。适合怕酸的朋友,也适合用来做草莓奶昔、草莓冰淇淋,因为它味道清新,不会抢了其他食材的风头。 春香草莓的甜,是那种混合着浓郁香气的、带着一点点恰到好处果酸的甜。它的甜更有层次感,香气扑鼻。空口吃特别过瘾,感觉像是在吃草莓味的“甜品”本身。用来做草莓酱或者直接摆盘装饰,风味表现会非常出色,香气能弥漫整个房间。 我自己的感受是,久久像是一个成绩稳定、各方面均衡的“优等生”;而春香则是个性鲜明、在某一方面(香气)特别突出的“特长生”。没有绝对的好坏,就看你的口味偏好。第三回合:选购和食用场景指南
知道了区别,具体怎么用呢?我给你几个场景建议: 1. 网购或需要长途携带:

- 做蛋糕装饰、草莓慕斯:需要形状坚挺漂亮的,选久久。
- 熬草莓酱、做草莓果茸:想要香气浓郁、风味醇厚的,选春香。
- 直接打草莓奶昔:两者都可以,久久打出来口感更清爽,春香打出来味道更香浓。

一个小贴士:如何判断草莓新鲜度?
不管选哪个品种,这儿有个通用小秘诀:- 看叶子(萼片):叶子翠绿、挺拔、紧贴果实的,通常很新鲜。叶子发蔫、干枯或者容易脱落的,说明摘下来有段时间了。
- 闻味道:凑近闻,应该有清晰的草莓清香。如果没什么味道,或者有酒味(发酵味),就不新鲜了。
- 看表面:颜色均匀,种子(那些小点点)是金黄色的。避免选择表面有擦伤、压痕或者有灰白色病斑的。
说到底,久久草莓和春香草莓都是非常优秀的品种。它们的区别,更像是“脆甜清新派”和“香浓软糯派”的风格之争。并没有谁绝对打败谁,而是给了我们更多元的选择。 我个人是这么做的:想囤一点慢慢吃,或者做需要保持形状的甜品时,我会买久久。想立刻享受草莓最奔放的香气和甜蜜,或者用来制作风味主导的果酱时,我一定会选春香。 希望这篇对比能帮你下次站在草莓摊前时,不再犹豫,自信地拿起最适合你当时需求的那一盒!祝你吃得开心!😋
📸 柴志园记者 甘曙光 摄
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